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黒板メニューリニューアル!

今日はおすすめ黒板メニューがいくつかリニューアルとなったのでご紹介したいと思います。

みなさん、『札幌黄玉ねぎ』はご存知でしょうか?
tama2.jpg

札幌にいたらそんなに珍しいものではないように思われますが、実は生産量が少なく、なかなか市場に流通していません。『幻のたまねぎ』と言われています。

肉厚で柔らかく、加熱後は辛みが消えてとても甘くなるということで、THE DAYではこの札幌黄玉ねぎをふんだんに使い
IMG_0883.jpg
『札幌黄玉ねぎのオニオングラタンスープ』
にしてみました。
甘くてアツアツのとろとろスープは、寒い夜には欠かせませんね!
ちょっと重めの赤ワインのお供にもいけます!

そしてもう一品!

『こだわりミートボールときのこのクリームグラタン』
IMG_0885.jpg

数種類のスパイスを効かせた自家製一口ミートボールと、しめじやマッシュルーム等のたっぷりきのこをホワイトソースで煮込んだ後に玉子をのせて焼き上げました。
半熟玉子とスパイスの効いたミートボールの絡みはヤバいです!書いてても思い出してヨダレが出そうです(笑)

こちらはスッキリと大人気の
IMG_0543_20121108180309.jpg

『THE DAYモヒート』

と、合わせてみては?

ボリューム的にも、どちらもちょっとしたおつまみにはもってこいであり、お一人様でもペロリといけちゃいます。

他にも新メニューございますが、今日はこの辺で・・・
後日、第2弾でご紹介いたします。

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まとめ【黒板メニューリニュー】

今日はおすすめ黒板メニューがいくつかリニューアルとなったのでご紹介したいと思います。みなさん、『札

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ドリンク&おつまみ 〜23:00
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